Makanan Anak Kos Tahan Lama Tanpa Kulkas

Bagi anak kos apalagi yang harus mengirit biasanya mereka akan mencari cara supaya uang saku yang diberikan oleh orang tua tidak cepat habis. Mulai dari mengatur pengeluaran untuk transportasi, belanja hingga yang tak kalah penting yaitu mengelola uang untuk makan, karena soal makan biasanya cukup menguras kantong apalagi bila terlalu sering makan di warung, kafe atau restoran.

Cara untuk mengirit dalam hal makan salah satunya adalah membeli lauk siap saji namun yang tahan lama meski tidak disimpan di dalam kulkas. Lauk siap santap juga menjadi penyelamat di kala merasa lapar tengah malam dan tidak bisa keluar kos.

Nah ini dia beberapa

rekomendasi makanan anak kos yang dapat bertahan lama meski tidak dimasukkan ke dalam kulkas.

1. Kering Kentang

Kering kentang tentu saja berbahan utama kentang yang diiris-iris kemudian digoreng hingga renyah setelah itu diberi bumbu. 

Kering kentang ada yang dibentuk stik korek api/ kentang Mustofa dan ada juga yang berbentuk bulat seperti keripik kentang. 

Beli kering kentang di Shopee https://shope.ee/1VNztM9K78

Beli kering kentang di Tokopedia https://tokopedia.link/oPNZ7Ua5Jtb

2. Tempe Orek atau Kering Tempe

Hampir sama dengan kering kentang, orek tempe atau kering tempe juga memiliki cara masak yang mengharuskan tempe digoreng kering lalu diberi bumbu.

Panganan yang mudah dibuat ini dapat bertahan lama jika dimasak dengan baik dan terbuat dari bahan-bahan baik pula.

Beli orek tempe di Shopee https://shope.ee/2AdghVs5T6

Beli orek tempe di Tokopedia https://tokopedia.link/Nw6jmCkAgxb

3. Teri Kacang

Teri kacang biasanya terbuat dari teri nasi yang sudah diasinkan, namun dapat juga dibuat dari ikan teri jenis apa saja.

Supaya awet, teri dan kacang sebagai bahan utama harus digoreng secara terpisah setelah itu dimasak kembali dengan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, cabe, gula dan garam.

Beli teri kacang di Shopee https://shope.ee/4V1bTsTutu

Beli teri kacang di Tokopedia https://tokopedia.link/mJqCFc85Jtb

4. Abon

Umumnya jika menyebut abon maka yang terpikir pertama adalah abon sapi yang terbuat dari daging sapi. Padahal sekarang sudah banyak juga abon yang terbuat dari protein hewani lainnya seperti ayam, dan lele.

Cara pembuatan abon adalah dengan mengeringkan bahan hingga maksimal. 

Beli abon di Shopee https://shope.ee/4V1bTsTutu

Beli abon di Tokopedia https://tokopedia.link/abh4NDzVgxb 

5. Srundeng

Bila abon terbuat dari daging maka srundeng terbuat dari parutan kelapa yang digoreng hingga kuning kecoklatan dengan bumbu-bumbu seperti bawang putih, bawang merah, ketumbar, kunyit, asam jawa, gula, daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Oleh karena itu srundeng sering disebut sebagai versi ekonomis dari abon namun rasanya tak kalah enak meski hanya dimakan dengan nasi hangat. 

Beli srundeng di Shopee https://shope.ee/2fZxf9xB8C

Beli srundeng di Tokopedia https://tokopedia.link/ZvPuFmk6Jtb

6. Rendang

Dinobatkan sebagai salah satu masakan terlezat dari Indonesia, ternyata rendang dapat bertahan lama meski disimpan di suhu ruang lho.

Rendang juga tak melulu berbahan daging sapi. Ada rendang yang terbuat dari daging ayam, telur, paru, bahkan jamur sehingga disebut rendang vegan. 

Beli rendang di Shopee https://shope.ee/2fZxInTDF2

Beli rendang  di Tokopedia https://tokopedia.link/GRpKAVv6Jtb

7. Dendeng

Seperti rendang dan abon, dendeng pada umumnya berbahan daging sapi. Namun dendeng juga bisa dihasilkan dari daging ayam, daging babi, dan bahkan ada yang membuat dendeng daun singkong.

Karena diolah dengan bumbu seperti gula, garam, rempah-rempah lalu dijemur atau dikeringkan, dendeng dapat bertahan hingga hitungan minggu bahkan berbulan-bulan. 

Beli dendeng di Shopee https://shope.ee/1VO01DNmsq

Beli dendeng di Tokopedia https://tokopedia.link/TRjRY1l0Jtb

8. Wader Crispy

Bukan hanya teri saja yang dapat digoreng kering lalu menjadi lauk tahan lama. Ikan wader yang banyak ditemukan di Rawa Pening juga menjadi lauk enak dan tahan lama pada suhu ruang meski sudah dibalur tepung kemudian digoreng garing. 

Beli wader crispy di Shopee https://shope.ee/VVSqkNzKC

Beli wader crispy di Tokopedia https://tokopedia.link/Y0ZIshUAgxb

9. Bakso dan sosis

Berikutnya adalah makanan kemasan yang dapat dengan mudah dibeli di mini market. Yaitu bakso dan sosis yang dibungkus secara vakum ini dapat bertahan lama meski hanya disimpan di suhu ruang. 

Berbeda dengan bakso maupun sosis yang dibungkus lusinan, untuk kemasan satuan ini dapat langsung disantap. Namun karena kemasannya kecil maka setelah dibuka harus segera dimakan dan dihabiskan.

Beli bakso dan sosis siap santap di Shopee https://shope.ee/LC2uHFBqa

Beli bakso dan sosis siap santap di Tokopedia https://tokopedia.link/QBwwg5L6Jtb

Tips dan aturan supaya lauk kering tetap tahan lama meski tidak disimpan di dalam kulkas.

- Simpan dalam lemari yang memiliki sirkulasi udara yang baik.

- Jauhkan dari sinar matahari.

- Beri kapur semut pada sekitar wadah supaya terhindar dari semut dan serangga lainnya.

- Gunakan sendok baru atau sendok bersih setiap kali mengambil lauk.

- Tutup kembali kemasan lauk dengan baik setiap selesai mengambil lauk agar lauk tidak 'masuk angin'.

- Perhatikan tanggal kadaluarsa

- Jika memiliki beberapa lauk kering sebaiknya buka satu jenis untuk beberapa waktu, habiskan terlebih dahulu karena jika sudah dibuka maka masa simpannya akan memendek dibandingkan lauk yang belum dibuka kemasannya.

Demikianlah rekomendasi beberapa lauk tahan lama yang bisa disimpan tanpa masuk ke kulkas.

Semoga bermanfaat 😃