Anak-Anak Juga Bisa Bikin Pancake Sendiri

Anak-anak biasanya suka banget makan cemilan manis dengan tampilan yang juga menggemaskan. Salah satunya adalah pancake alias roti panci eh roti dadar.

Membuat pancake pun mudah. Persiapan cukup 5 menit sreng-sreng beres *lah emangnya ditumis kok sreng-sreng.

Di rumah, karena si kecil sangat suka pancake homemade, hampir setiap minggu saya buat pancake. Bahkan jika sedang doyan, bisa 5 kali dalam seminggu harus rela menyempatkan waktu membuat pancake.

Awalnya saya biasa bikin panekuk all by myself. Kemudian Aito tinggal ngemplok saja 😆.

Tapi berhubung dia makin besar dan makin ga sabaran 😅, akhirnya setiap dia mau pancake saya memintanya ikut menyiapkan.

Bahan pancake ala Aito:

- telur ayam 1 butir
- tepung terigu sekitar 3/4 gelas belimbing (lebih baik diayak dulu)
- susu cair atau segelas susu bubuk yang sudah diseduh dengan air hangat (bisa rasa apapun)
- gula pasir 1 sendok makan

Cara membuat:
1. Kocok lepas telur ayam
2. Masukkan tepung, susu cair dan gula pasir ke dalam kocokkan telur.
3. Aduk hingga adonan rata
4. Siapkan pan datar, beri mentega hingga leleh.
5. Tuangkan adonan pancake di atas pan. Jangan lupa dibalik supaya tidak gosong.
6. Pancake siap dihidangkan.

Nah, dari bahan dan cara membuat yang gampang banget itu untuk tugas si kecil tentunya bukan yang rumit-rumit. Biasanya saya akan minta ia membantu hal yang mendasar, seperti mengocok telur ayam di dalam mangkok. Oiya, bahkan biasanya Aito juga mau memecah sendiri cangkang telurnya.

Untuk menuangkan adonan ke atas wajan juga bisa dilakukan si kecil. Namun soal membalik pancake tetap harus diawasi supaya tidak menyentuh wajan yang panas.

Resep pancake di atas pun adalah resep paling dasar, bisa dimodifikasi sesuai selera, misalnya menambah meses, madu atau selai. Suka-suka si anak deh.